联系电话:

13964969991

产品列表PRODUCTS LIST

相关文章+MORE
首页>产品中心>食品设备>膨化机>65型转让65型双螺杆食品膨化机

转让65型双螺杆食品膨化机

产品型号:65型

更新时间:2020-07-07

参考价格:18000

简要描述:

转让65型双螺杆食品膨化机食品挤压膨化概括地说就是:将食品物料置于挤压机的高温高压状态下,然后突然释放至常温常压,使物料内部结构和性质发生变化的过程。

转让65型双螺杆食品膨化机

 这些物料通常是以谷物质料,如:大米、玉米、小麦、豆类、高粱等为主体,添加水、脂肪、蛋白质、微量元素等配料混合而成。揉捏加工办法是借助揉捏机螺杆的推动力,将物料向前揉捏,物料遭到混合、搅拌和摩擦,以及高剪切效果,使得淀粉粒崩溃,同时机腔温度、压力升高(温度可达150-200°C,压力可达10Kg/cm2以上),然后以必定形状的模孔瞬间挤出,有高温高压突然降到低温低压,其间游离水分在此压下急骤气化,水的体积可胀大大约2000倍,膨化的瞬间谷物结构发生了改变,它使生淀粉(β淀粉)转化为熟淀粉(α淀粉),同时变成片层状疏松的海绵体,谷物体积膨大几倍到几十倍。
  在揉捏进程中,将各种粮食质料加温加压,使淀粉糊化,蛋白质变性,并使贮藏期间能导致食物蜕变的各种酶的活性钝化,一些天然构成的毒性物质损坏,终产品中微生物的数量也减少了。在揉捏期间,食物能够达到适当高的温度,但在这样高的温度下滞(停)留时间却极短(5-10秒),因而揉捏加工进程常被称为HTST进程。他们使食物加热的有利影响(改进消化性)趋于大,而使有害影响(褐变、各种维生素和必需氨基酸的损坏、不良风味的产生等)趋于更小。采用揉捏技术可加工各种膨化食物和强化食物,加工适合小吃食物、即食谷物食物、便利食物、乳制品等许多食物生产领域的加工,并且通过简单替换模具,即可改动产品形状,生产出不同外形和把戏的产品,因此产品规模广、种类多、花色齐、可构成系列化产品,有利于产销灵活性。

转让65型双螺杆食品膨化机

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

13964969991

扫一扫,关注我们